Op pad met Oud-Utrecht: Bierbrouwerijen aan de Oudegracht
De historische vereniging Oud-Utrecht gaat voor DUIC op zoek naar bijzonder erfgoed in de stad. Deze keer wandelen we langs de bierkaai, op zoek naar restanten van de biernijverheid langs de Oudegracht. Van de talloze Utrechtse bierbrouwerijen heeft De Boog het langst bestaan. De brouwerijpanden aan de Oudegracht 396-371 zijn nog altijd aanwezig en worden tegenwoordig bewoond.
Onder de afbeelding tips om verder te lezen met links naar enkele complete artikelen.
Verder lezen over bierbrouwerijen
- Utrechtse Stichting voor Industrieel Erfgoed (USINE): Bierbrouwerij De Boog
- Zeven eeuwen bierbrouwen
- Marijke van den Heuvel, Fabrieken! Industrieel erfgoed in de gemeente Utrecht. Stichting Matrijs, Utrecht 2010
- C.R. Volkers, Wandelen over de bierkaai. Bierhistorische gids van Utrecht, Zaltbommel 2006
- Cees Volkers, De negentiende-eeuwse bierrevolutie in Utrecht, Jaarboek Oud-Utrecht 2017
Bijlage(n)
Jaarboek2017_Volkers_Bierrevolutie.pdf